Ser zółty Piórko , dozwolony na Dukanie

Ma 3 % tłuszczu i zwie się ... PIÓRKO

Produkuje go firma CEKO

Jak na razie udało mi się go dostac w sieci sklepów ALMA i real .

Ma podstawową CUDOWNA zaletę :

MOŻEMY GO JEŚC NA DUKANIE

Cena  to ok. 22,90 / kg

Wczoraj wpałaszowałam go wraz z " Dukanowskim Hamburgerem "

nie roztapia się jak prawdziwy ser ale ciąąąąąągnie się juz jak prawdziwy ;)

Jest troszkę twardszy od zwykłego sera żółtego , walory smakowe bardzo zblizone do orginału.

kilka słów ze strony producenta :

http://www.ceko.pl/produkty/piorko.htm

Ser PIÓRKO jest serem podpuszczkowym dojrzewającym w którym bardzo mocno obniżono poziom tłuszczu (z 28% w serach pełnotłustych do 3%). Dzięki temu ser ten posiada wartość kaloryczną o 50% niższą niż tradycyjny ser żółty pełnotłusty , przy jednoczesnym zachowaniu doskonałych walorów smakowych, uzyskanych w długim procesie dojrzewania.

Ser Piórko jest serem podpuszczkowym dojrzewającym a właśnie te sery są wśród produktów mlecznych najbogatsze w wapń, zawierają one bowiem 6 - 10 razy więcej wapnia niż na przykład sery twarogowe -wynika to z procesów technologicznych.