Czekoladowo-waniliowa owsianka

SKŁADNIKI:

 

szklanka mleka

2 tabletki słodziku

kilka kropel aromatu waniliowego

łyżeczka kakao

łyżeczka lnu

2 łyżki otrąb owsianych

łyżka jagód Goji

 

 

Wszystkie składniki dodajemy do garnka , podgrzewamy na dużym ogniu do momentu zagotowania mleka, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 2 minuty.

 

 

 

 

 

Wyśmienita zawsze wtedy , kiedy bierze ochota na " coś " słodkiego !

 

Pyszna śmietankowo - czekoladowa konsystencja i delikatnie chrupiace jagody Goji

 

POLECAM :)

 

 

HAMBURGER NA DUKANIE

Do zrobienia bułki wykorzystałam przepis podstawowy na bułeczki Dukanowskie.
Z połowy porcji na bułeczki zrobiłam jedą MEGA bułkę.

 

Po upieczeniu , zostawiamy bułeczkę do ostygnięcia.

Nie wyłączaj piekarnika ( jeszcze będzie nam potrzebny )

 

Mięso na hamburgera :

 

250 g mięsa mielonego

1 łyżka musztardy Dijon

1 jajko

pieprz                                                                                         

sól

pieprz cayene

czosnek granulowany

świeża natka pietruszki

 

Formujemy hamburgera smażymy na małej ilości oliwy z oliwek

 

 

 

Kiedy mięsko się smaży , przekrawamy bułeczkę na pół , wykładamy serem żółtym Piórko i wkładamy do piekarnika na kilka minut aby serek się roztopił a bułeczka była chrupiąca.

 

 

 

 

Bułeczki napełniamy według uznania.

Moja bułeczka wypełniła się sałatą lodową , ketchupem , ogórkiem kiszonym , podsmażaną i świeżą cebulką .

 

 

 

 

 

Pączki Dukana

Tłusty Czwartek , Ty na diecie , wszyscy wokół zajadają sie tym niebiańskim wymysłem smażonym na głębokim tłuszczyku z dodatkiem jakże aromatycznej marmoladki...

DOŚĆ !

ZRÓB DUKANOWSKIE PĄCZKI !

Potrzebujesz :

250 g serka homogenizowanego

12 tabletek rozkruszonego słodziku

odrobinę aromatu waniliowego

2 jajka

 2 łyżki skrobi kukurydzianej

2,5 łyżki mleka w proszku

1,5 łyżeczki suchych drożdży

6 łyżek otrębów owsianych

Wszystkie składniki z listy za wyjątkiem białek oddzielonych od żółtek zmiksuj,

białka ubij na sztywną pianę.

Wymieszaj delikatnie z masą.

Nakładaj po 1 dużej łyżce masy do foremek na babeczki.

Piecz 30 minut w 180 stopniach

 

Jako nadzienia możesz użyc

1) Budyń dla Dukanowców

2) Dukanowska nutella

3) Dżem wykonany z herbatek

4) Kisiel dla Dukanowców

Wersja dla leniwych z nadzieniem na pączku :)

Moje pączki mają nadzienie z kisielka z owoców leśnych.

SMACZNEGO :)

Menu FAZA NAPRZEMIENNA / II FAZA

WARZYWA !

Kawa z mlekiem 300 ml

polędwica miodowa 4 plasterki + kawałek świeżego ogórka +  jajko na twardo ( tylko pół żółtka ) + pół serka wiejskiego

woda mineralna 500 ml

Tiger light 250 ml
Herbata zielona z maliną i żurawiną 300 ml

Kakao 300 ml
W szklance mleka rozpuszczam dwa słodziki , dodaję łyżeczkę DeccoMoreno  i energicznie mieszam. Smakuje jak Nesquik :)

polędwica miodowa 4 plasterki + kawałek świeżego ogórka +  jajko na twardo bez żółtka + pół serka wiejskiego

Herbata z żurawiną i jabłkiem 300 ml

4 plasterki polędwicy miodowej

Herbata z maliną,truskawką i granatem 300 ml

Sok z marchewki 400 ml

San Terra wieloowocowy 400 ml

Hamburger Dukanowski z sałatą , cebulką , ketchupem , serem żółtym Piórko  i ogórkiem kiszonym


BEZ WARZYW !

Kawa z mlekiem 300 ml

1/4 makreli wędzonej , pół serka wiejskiego

ZIelona herbara 300 ml

Kakao 300 ml

1/4 makreli wędzonej

Herbata z maliną,truskawka i granatem 300 ml

Herbata z wiśnia i migdałami 300 ml

Jajecznica z pietruszką i cebulą

Owisanka

SAN TERRA 400 ml


WARZYWA !

Kawa z mlekiem 300 ml

sałata lodowa + zielony ogórek + kurczak

Biała herbata 300 ml

Pepsi light 100 ml

Kakao 200 ml

Jajko na twardo prawie bez żółtka

Kawokakałko 300 ml

Pół makreli wędzonej

Talerz bigosu ze schabem i grzybami

Bigoss , w całości wykonany z kiszonej kapusty. 2 kg wrzucamy do wielkiego garnka , dodajemy kostkę rosołowo-grzybową , dwie garści mrożonych borowików , 0,5 kg pokrojonego w kostkę , wczesniej upieczonego schabu , kilka sztuk ziela angielskiego , 3 liście laurowe , doprawiamy solą i pieprzem , gotujemy dosyć długo do uzyskania miękkości kapusty.
Idealne danie na zimowe wieczory.
Możemy dodac koncentratu pomidorowego a grzyby mrożone zastąpić pieczarkami lub suszonymi grzybami.

Herbata czarna 300 ml

SAN TERRA 400 ml

Owsianka

Ser zółty Piórko , dozwolony na Dukanie

Ma 3 % tłuszczu i zwie się ... PIÓRKO

Produkuje go firma CEKO

Jak na razie udało mi się go dostac w sieci sklepów ALMA i real .

Ma podstawową CUDOWNA zaletę :

MOŻEMY GO JEŚC NA DUKANIE

Cena  to ok. 22,90 / kg

Wczoraj wpałaszowałam go wraz z " Dukanowskim Hamburgerem "

nie roztapia się jak prawdziwy ser ale ciąąąąąągnie się juz jak prawdziwy ;)

Jest troszkę twardszy od zwykłego sera żółtego , walory smakowe bardzo zblizone do orginału.

kilka słów ze strony producenta :

http://www.ceko.pl/produkty/piorko.htm

Ser PIÓRKO jest serem podpuszczkowym dojrzewającym w którym bardzo mocno obniżono poziom tłuszczu (z 28% w serach pełnotłustych do 3%). Dzięki temu ser ten posiada wartość kaloryczną o 50% niższą niż tradycyjny ser żółty pełnotłusty , przy jednoczesnym zachowaniu doskonałych walorów smakowych, uzyskanych w długim procesie dojrzewania.

Ser Piórko jest serem podpuszczkowym dojrzewającym a właśnie te sery są wśród produktów mlecznych najbogatsze w wapń, zawierają one bowiem 6 - 10 razy więcej wapnia niż na przykład sery twarogowe -wynika to z procesów technologicznych.

Sernik na zimno DUKAN

Sernik na zimno

250 g sera Emilki ( pół opakowania )

300 ml mleka

12 tabletek słodziku

aromat waniliowy lub cytrynowy

2 łyżeczki żelatyny



Połowę mleka lekko podgrzać , rozpuścić w nim żelatynę.

Wlać resztę mleka , wymieszać.

W osobnej misce zmiksować serek z połową mleka ,

dodać odrobinę aromatu i rozkruszony słodzik.

Dodac resztę mleka , miksować na gładka masę.

Przelać do formy , lub do małych miseczek.

Odstawić na noc do lodówki

Ryba CZARNIAK idealna na Dukana

Polecam naprawdę dobrą rybę , nawet dla tych ,którzy nie przepadają za tymi śmierdzącymi potworkami.